Om sorten
Hämtar information…
Karaktär
Huila i södra Colombia odlas på 1 400–2 000 m och är ett av landets mest välkända exportområden. Vulkanisk jord och washed-process ger en välbalanserad kopp med god syra-sötma-balans — ett av de mer tillförlitliga ursprungen för konsekvent kvalitet.
Bryggning
Fungerar i nästan alla bryggmetoder. Espresso ger karamell och citrus. Filterbryggare ger en rundare, nötigare profil.
Köptips
Colombia Huila är vanligt i matbutik och online. Kontrollera att det är single origin och inte en blandning märkt 'Colombia'.
Smakprofil
karamellapelsinnötterchoklad
Märken som säljer denna böna