Om sorten
Hämtar information…
Karaktär
Chiapas i sydligaste Mexiko är landets mest välkända kafferegion och odlas på 1 300–1 600 m. Mexiko är ett av de länder med flest fairtrade- och ekologiska certifieringar inom kaffeproduktion.
Bryggning
Filterbryggare och espresso. Mild och lättdrucken profil som passar som vardagskaffe.
Köptips
Mexiko är ett bra val för den som prioriterar fairtrade och ekologisk odling — certifieringarna är utbredda och väl kontrollerade.
Smakprofil
chokladnöttermild syralen
Märken som säljer denna böna