Om märket
Gringo Nordic är ett göteborgsbaserat specialty-rosteri med fokus på ljusa, komplexa rostningar från Afrikas och Latinamerikas bästa kafferegioner. De är kända för sin nyfikna inställning till processeringsmetoder och samarbetar med små producenter för att hitta udda och spännande bönor. Gringo driver också en kaffebar i centrala Göteborg.
gringonordic.se
Kaffebönor från Gringo Nordic
Etiopien · Ljusrost
Ethiopia Sidama
jordgubbe, choklad, blåbär
Colombia · Ljusrost
Colombia Nariño
citrus, floralt, socker
Peru · Mellanrost
Peru Cajamarca
choklad, citrus, nötter
El Salvador · Mellanrost
El Salvador Bourbon
toffee, citrus, nötter
Rwanda · Ljusrost
Rwanda Bourbon
röd frukt, karamell, citrus
Etiopien · Mellanrost
Ethiopia Harrar
vin, bär, mörk choklad